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  • Viva la brewvolution La cervecería Brewdog fue fundada en el año 2007 por James Watt y Martin Dickie, en Fraserburgh, una pequeña localidad del norte de Escocia. Estos dos veinteañeros estaban hartos de las insípidas y monótonas cervezas industriales que les ofrecía el mercado, así que decidieron tomar cartas en el asunto y crear sus propias recetas. Hoy...

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  • Pioneros de la cerveza artesana Anchor Brewing es una de las cervecerías artesanas más emblemáticas de California y de todo Estados Unidos. Su historia comienza en 1896, pero sus antecedentes se remontan a los tiempos de la fiebre del oro, cuando el alemán Gottlieb Brekle, cervecero ya en su país de origen, llegó a San Francisco para instalarse con su...

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  • Una vuelta al mundo En nuestro Pack Beerworld hemos reunido ocho cervezas que vienen de diferentes países de América, Europa, Oceanía y Asia. Aunque la cerveza tal y como la conocemos hoy en día es un producto típicamente europeo, la realidad es que sus orígenes vienen de mucho más lejos, concretamente de Mesopotamia y Sumeria (actualmente Irak), ligados...

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  • Tradición y calidad monástica Se denomina cerveza de abadía a todas aquellas elaboradas o inspiradas en las cervezas tradicionales elaboradas por monjes, en el interior de monasterios o abadías. Algunas de ellas, siguen manteniendo toda esa historia y siguen siendo elaboradas por monjes, pero otras mantienen únicamente el nombre y el método de elaboración...

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  • La buenas personas beben buenas cervezas.  En 1983, George Stranahan se decide a ascender el K2, la segunda cumbre más alta del planeta y la primera en número de fallecimientos por ascensión. Desde Rawalpindi (Pakistán), George y su equipo inician su ascensión acompañados de un sherpa y una mula cargada de provisiones y cerveza, con la cual terminaron en...

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  • Joyas oscuras con alma. Nuestro Pack Soul te ofrece cuatro de las mejores cervezas oscuras del mundo, y decimos oscuras porque el término “Cerveza Negra” en España, suele ser aplicado tan sólo a una variedad, la Stout, popularizada por la cerveza irlandesa Guinness. La realidad, sin embargo, es que existen cervezas negras u oscuras de muchos tipos...

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  • Todo el sabor de Alemania Nuestro Pack Kaiser recoge todo el sabor de uno de los países más cerveceros del mundo: Alemania, donde la cerveza es mucho más que una bebida. Déjate sorprender por esta recopilación de las mejores cervezas alemanas del mundo. Existen alrededor de nada más y nada menos que 5.000 tipos de cerveza en toda Alemania, siendo muchos...

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  • La esencia de la tierra libre en botella. La fabricación artesanal de cerveza es parte del estilo de vida de los Estados Unidos prácticamente desde su nacimiento cuando en el año de 1620 el célebre Mayflower con 110 pasajeros a bordo zarpó de Plymounth, Inglaterra,  rumbo a la tierra prometida. Entre los muchos problemas surgidos durante la travesía,...

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  • Bélgica, el país de la cerveza El Síndrome del Gourmand es una rara pero interesante enfermedad benigna que provoca en quien lo padece un irrefrenable deseo de comprar y cocinar alimentos exquisitos; y si en algún país saben de alimentos exquisitos este es Bélgica. Un país con una gastronomía muy influenciada por la sofisticación de sus vecinos franceses,...

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  • La más mítica cervecería trapense A mediados 1850 un grupo de monjes se estableció en la llanura de Scourmount, en Chimay (al sur de Bélgica), donde trabajaron los fértiles campos y construyeron una abadía. Años después, en 1862, fundaron la famosa cervecería, y en 1863 comenzaron a elaborar la Chimay Roja, primera cerveza producida por los padres...

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  • El sabor no entiende de grados. Creada a principios del siglo XX tomando como base a la cerveza tradicional, esta refrescante bebida cuenta con numerosas virtudes alimenticias que la convierten en una opción nutricional muy recomendable, de acuerdo con estudios recientes, ya que muchas investigaciones han demostrado que el consumo de cervezaofrece...

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  • El secreto del pan líquido “Pan líquido”, así denominaban los monjes en el pasado a las cervezas de trigo. Y es que, además de que su proceso de elaboración era muy similar al del pan, los monjes se alimentaban durante el periodo de ayuno de la Cuaresma única y exclusivamente bebiendo grandes cantidades de una cerveza de trigo de elevada graduación y rica...

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  • Lugar: Southwold (Inglaterra) Familia: India Pale Ale Alcohol: 6,7 % Maridaje: Quesos fuertes, postres afrutados y curry picante.Capacidad: 33 cl.

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  • Lugar: San francisco, California (EE.UU.) Familia: American Pale Ale Alcohol: 5,9 % Maridaje: Endivias con nueces y roquefort.Capacidad: 35,5 cl.

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  • Lugar: San francisco, California (EE.UU.) Familia: Barley Wine Alcohol: 8,8 % Maridaje: Crème BrûléeCapacidad: 35,5 cl.

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  • Lugar: San francisco, California (EE.UU.)Familia: PorterAlcohol: 5,6 %Maridaje: SushiCapacidad: 35,5 cl.

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  • Lugar: San francisco, California (EE.UU.) Familia: California Common Alcohol: 4,9 % Maridaje: Filete de pavo con cebolla caramelizadaCapacidad: 35,5 cl.

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  • Lugar: California (EEUU) Familia: Outmeal Stout. Alcohol: 5,7 % Maridaje: Quesos fuertes, especialmente queso de cabra.Capacidad: 35,5 cl.

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  • Lugar: Tokio (Japón)Familia: PilsenAlcohol: 5 %Maridaje: Comida japonesa y fritosCapacidad: 35 cl.

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  • Lugar: Quenast (Bélgica)Familia: Strong Ale con mielAlcohol: 8 %Maridaje: Ensalada de queso de cabra con vinagre de balsámico y pollo con frutos secosCapacidad: 33 cl

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  • Lugar: Namur, Valonia (Bélgica)Familia: WitbierAlcohol: 4,5 %Maridaje: Mejillones, pescados y aves de corral, como pollo o pavoCapacidad: 33 cl.

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  • Lugar: Golden, Colorado (EE.UU.) Familia: Witbier Alcohol: 5,4 % Maridaje: Pollo a la parrillaCapacidad: 35,5 cl.

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  • Lugar: Ellon (Escocia) Familia: Red Ale Alcohol: 5 % Maridaje: Platos especiados y picantesCapacidad: 33 cl.

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  • Lugar: Ellon (Escocia) Familia: Pale Ale Alcohol: 3,8 % Maridaje: Carnes blancas y arroces con mariscoCapacidad: 33 cl.

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  • Lugar: Ellon (Escocia) Familia: Imperial IPA Alcohol: 9,2 % Maridaje: Carne de caza y quesos muy intensosCapacidad: 33 cl.

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  • Lugar: Achelse Kluis (Bélgica) Familia: Belgian blond ale Alcohol: 8 % Maridaje: Asados, ternera, cerdo, queso semi-curado, pescado azul y embutidos. Capacidad: 33 cl. 

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  • Lugar: Chimay (Bélgica)Familia: Abadía Trapense - Belgian Blonde AleAlcohol: 4,8 %Maridaje: Queso y fresas.Capacidad: 33 cl

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  • Lugar: Kulmbach, Baviera (Alemania)Familia: DoppelbockAlcohol: 11 %Maridaje: Postres de chocolate negroCapacidad: 33 cl.

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  • Lugar: Krušovice, Bohemia Central (República Checa)Familia: PilsenAlcohol: 5 %Maridaje: Paella, carne guisada y patatas asadasCapacidad: 50 cl.

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  • Lugar: Kingston, JamaicaFamilia: LagerAlcohol: 4,7 %Maridaje: Pollo con pimientos o en ensaladaCapacidad: 33 cl.

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