Eku 28

Nuevo

Lugar: Kulmbach, Baviera (Alemania)
Familia: Doppelbock
Alcohol: 11 %
Maridaje: Postres de chocolate negro
Capacidad: 33 cl.

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2,85 €

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    Esta joya de Baviera de más de un siglo de antigüedad tuvo el privilegio de ser conocida por un largo período de tiempo como la cerveza más fuerte del mundo por sus 11º de volumen de alcohol. Es del estilo doppelbock, el cual fue inventado por los monjes Paulaner como "pan líquido" para alimentarse durante los períodos de ayuno, ya que su baja fermentación otorga a esta cerveza un sabor muy similar al pan. Esto les permitía recibir un gran número de nutrientes sin digerir nada sólido, por lo que no rompían sus votos religiosos. No hay mejor manera de despertar que pegarse un buen trago de la dulce Eku de 11 grados en ayunas, lo que aseguraba un día pleno de felicidad para los monjes y para los que os atreváis a catarla a través de cerveceo.com.

    Eku 28 es un regalo para la vista, el gusto y el olfato, destinada a los verdaderos amantes de la cerveza. Se puede apreciar su color cobre intenso con toques marrones y una espuma blanca y efímera, que desaparece velozmente dejando una textura cremosa única. El olor es adictivo y perceptible a gran distancia, con matices marcados de malta y pan recién hecho. Lo mejor viene al final, ya que posee mucho cuerpo y un sabor intenso con una entrada dulce que aporta toques de regaliz y caramelo, para seguidamente balancearse hacia un amargor medio que aparece en el retrogusto y termina haciéndote sentir una sensación de calidez  placentera en la boca y la garganta, algo típico del buen coñac. Servida en copa ancha y a unos 9 grados de temperatura, es la mejor herramienta posible para un momento de relajación personal. Definitivamente, el mayor de los pecados jamás cometido por un monje, ahora en cerveceo.com para hacerte caer en la tentación.

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